Аллиум нигрум, или черные чеснок – это удивительное растение из семейства луковых, которое покоряет своими декоративными качествами и уникальным вкусом. Относясь к виду Ailinum, он отличается от привычного нам чеснока не только цветом головок, но и формой листьев, а также более терпким вкусом.
Несмотря на свое название, цвет головок этого сорта может варьироваться от темно-фиолетового до почти черного, что придает ему особую привлекательность.
По сравнению с обычным чесноком, у Аллиум нигрум листья более узкие и длинные, а цветы собраны в плотные зонтики. Этот вид очень популярен в ландшафтном дизайне и используется как декоративное растение для придания саду изысканного вида.
Уход и выращивание
Для успешного выращивания Аллиум нигрум необходимо учесть ряд нюансов, которые обеспечат ему здоровый рост и обильный урожай.
Освещение
Аллиум нигрум предпочитает солнечные места с достаточным количеством света. Лучше всего он развивается при 6-8 часах прямых солнечных лучей в день. При недостатке света листья могут вытягиваться, а цветоносы будут слабыми.
Почва
Для здорового роста Аллиум нигрум необходимо плодородное, хорошо дренированное и рыхлое почвенное покрытие с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6.0-7.0).
Идеальный состав почвы:
- Песок: 30%
- Листовая земля: 40%
- Торф: 30%
Полив
Аллиум нигрум нуждается в регулярном поливе, особенно во время вегетационного периода. Поливать следует умеренно, не допускать переувлажнения и застоя воды.
В период активного роста (весна-лето) рекомендуется поливать 2-3 раза в неделю по 10-15 литров воды на каждый квадратный метр посадки.
Важно: Избегайте излишнего увлажнения почвы, так как это может привести к гниению корней.
Подкормка
Для обеспечения оптимального роста и развития Аллиум нигрум нуждается в регулярных подкормках.
Внесение удобрений:
- Весной: перед началом активного роста (апрель-май) – фосфорно-калийные удобрения.
- Летом: во время формирования луковиц (июнь-июль) – азотно-фосфорные удобрения.
Формирование
Аллиум нигрум не нуждается в особом формировании. Однако для получения более компактных кустов можно прищипнуть верхушку стрелок цветения во время бутонизации.
Сравнение с другими сортами
В отличие от обычного чеснока, Аллиум нигрум отличается более длительным периодом вегетации (10-12 месяцев) и меньшим объемом урожая луковиц.
По вкусовым качествам он также выделяется: вкус его более терпкий и острый, с нотками лука и аниса.
Тонкости выращивания
*
Лучший срок для посадки Аллиум нигрум – поздняя осень (октябрь-ноябрь). Луковицы высаживают на глубину 5-7 см.
*
Для зимнего периода необходимо обеспечить растения снеговым покровом или укрыть их лапником.
Мнение автора и общий вывод
Аллиум нигрум – это удивительное растение, которое идеально подходит для тех, кто ищет нестандартные решения в своем саду. Его уникальный внешний вид и неповторимый вкус сделают его настоящей жемчужиной вашего сада.
