Базилик Арарат – это сорт, который покорил сердца многих цветоводов благодаря своей неприхотливости в уходе и великолепному аромату. Его история уходит корнями в древний мир, а современные садоводы ценят его за стабильные урожаи ароматных листьев.
Базилик Арарат – это компактный сорт с крепкими стеблями, достигающими высоты 40-60 см. Листья растения темно-зеленые, овальной формы с заметным зубчатым краем. Этот сорт отличается интенсивным пряным ароматом и слегка сладковатым вкусом, что делает его идеальным для приготовления различных блюд.
Уход и выращивание
Освещение
Базилик Арарат – светолюбивое растение, которое нуждается в 6-8 часах прямого солнечного света в день. Лучше всего высаживать его на южной стороне участка, где он будет получать максимальное количество солнечных лучей. В случае недостатка солнечного света листья могут стать бледными и мельчить.
Почва
Идеальный грунт для базилика Арарат – это рыхлый, плодородный субстрат с хорошим дренажом. pH почвы должен быть нейтральным или слегка кислым (6.0-7.0). В тяжелую глинистую почву лучше добавить песок и торф, чтобы улучшить структуру и обеспечить хороший дренаж.
Полив
Базилик Арарат нуждается в регулярном поливе, особенно в жаркое время года. Полив должен быть умеренным, чтобы не застаивать воду в корнях. Следует поливать растение утром или вечером, когда солнце не так активно. Избегайте пересушивания почвы, но и не допускайте ее чрезмерного увлажнения.
Подкормка
Базилик Арарат – это довольно требовательное к питанию растение. В период активного роста (с весны до конца лета) его необходимо подкармливать каждые 2-3 недели. Для этого можно использовать комплексные минеральные удобрения для овощных культур.
Формирование
Базилик Арарат имеет тенденцию к разрастанию в стороны, поэтому для получения более компактного растения его необходимо формировать. Для этого прищипывают верхушку стебля, когда он достигнет высоты 15-20 см. Это стимулирует рост боковых побегов и создает густой куст.
Сравнение с другими сортами
Базилик Арарат отличается от других сортов более компактным размером и интенсивным ароматом. В сравнении с высокорослыми сортами, такими как ‘Genovese’, Базилик Арарат лучше подходит для выращивания в контейнерах или на небольших участках.
Тонкости выращивания
При выращивании базилика Арарат необходимо обращать внимание на следующие моменты:
- Болезни и вредители: Базилик может быть подвержен грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса, а также атакам тли и белокрылок.
- Сбор урожая: Листья базилика Арарат можно собирать с начала цветения до поздней осени. Для лучшего развития растения следует регулярно убирать листья.
- Зимовка: В регионах с холодным климатом Базилик Арарат выращивается как однолетнее растение. В более теплых зонах его можно пересадить в горшок и занести на зиму в помещение.
Мнение автора и общий вывод
Базилик Арарат – это отличный выбор для любого садовода, который хочет насладиться свежими ароматными листьями. Его неприхотливость в уходе делает его доступным даже для начинающих цветоводов. Я настоятельно рекомендую этот сорт всем любителям пряных трав и вкусной домашней кухни.
