Базилик Ереванский – это сорт, который покорил сердца многих садоводов своим насыщенным вкусом, ароматом и неприхотливостью в выращивании. Впервые его культивировали именно в Ереване, столице Армении. Этот сорт быстро завоевал популярность благодаря своей устойчивости к жаре и болезням, а также высокой урожайности. Базилик Ереванский – это многолетнее растение, но в нашем климате чаще всего выращивается как однолетник. Его листья характеризуются крупным размером, насыщенно-зеленой окраской и приятным сладковато-пряным ароматом. Данный сорт широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд – от первых до десертов.
Уход и выращивание
Освещение
Базилик Ереванский, как типичный представитель семейства яснотковые, требователен к солнечному свету. Для обильного роста и развития ему необходимо располагать на солнечном месте не менее 6 часов в день. При недостатке света растение будет слабым, а листья будут мелкими и терять свою яркость.
Почва
Идеальная почва для базилика Ереванского – это легкая, воздухопроницаемая и хорошо дренированная земля с нейтральной кислотностью (pH 6.0-7.0). Важно избегать тяжелых глинистых или песчаных грунтов, так как они могут препятствовать корневому развитию растения. В случае необходимости почву можно обогатить органическими добавками, например, компостом или перегноем.
Полив
Поливать базилик Ереванский нужно регулярно, но важно не переувлажнить почву. Лучший вариант – это полив по мере просыхания верхнего слоя земли. Обычно это требуется каждые 2-3 дня в жаркую погоду и раз в неделю при более умеренных температурах. Избыточный полив может привести к загниванию корней и развитию грибковых заболеваний.
Подкормка
Для обильного цветения и плодоношения базилик Ереванский нуждается в подкормках. Удобрения лучше всего вносить во время активного роста растения – с начала лета до середины осени. Можно использовать органические удобрения, такие как раствор коровяка или птичьего помета, а также минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий.
Формирование
Базилик Ереванский не требует особого формирования. Однако, для получения более пышного растения можно прищипнуть верхушку стебля в начале роста, чтобы стимулировать рост боковых побегов.
Сравнение с другими сортами
В сравнении с другими сортами базилика, например, с итальянским или сирийским, базилик Ереванский отличается более крупными листьями и более сладковатым вкусом. Он также более устойчив к жаре и болезням.
Тонкости выращивания
Для лучшего роста и развития базилика Ереванского важно соблюдать следующие рекомендации: * Регулярно удалять цветущие стебли, чтобы растение не распыляло свои силы на семена. * Поливать в утренние часы, чтобы вода успела впитаться до наступления жары. * При выращивании в горшках использовать дренажный слой на дне емкости.
Мнение автора и общий вывод
Базилик Ереванский – это отличный выбор для тех, кто хочет вырастить ароматное и вкусное растение на своей даче или в саду. Его неприхотливость в уходе, высокая урожайность и прекрасные вкусовые качества делают его одним из самых популярных сортов базилика среди садоводов.
