Фундук сахарный (Corylus avellana ‘Sabor’ ) – это относительно новый сорт фундука, выведенный селекционерами в конце XX века. Его главная особенность — исключительно сладкий вкус орехов, который во многом объясняет популярность сорта среди любителей и производителей.
Сорт отличается высоким содержанием сахара в плодах – до 15%, что значительно превышает показатель большинства других сортов фундука. Благодаря этому сахару он получил своё название — сахарный. Орехи отличаются нежной, кремовой мякотью и приятным ароматом.
Уход и выращивание
Успешное cultivation сахарного фундука требует внимания к определенным факторам.
Освещение
Сорт предпочитает хорошо освещенные места с не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день. Недостаток света может привести к замедленному росту и снижению урожайности.
Почва
Идеальным вариантом для сахарного фундука является плодородная, хорошо дренированная почва с нейтральной или слабокислым pH (6,0-7,0).
- Состав:
- Дренаж:
Почва должна быть богата органическими веществами. Внесение компоста или перегноя перед посадкой существенно улучшит структуру почвы и обеспечит растения необходимыми питательными элементами.
Фундук не переносит застоя влаги. Хороший дренаж – гарантия здоровых корней.
Полив
Сахарный фундук нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста и плодоношения. Избыток влаги может привести к гниению корней, недостаток – к увяданию растения.
- Частота:
- Объем воды:
- Полив при разных фазах развития:
- Ошибки при поливе:
- Какие удобрения:
- Как часто подкармливать:
- Начало и окончание подкормки:
- Защита от вредителей:
- Поздний урожай:
В сухую погоду поливать рекомендуется 1-2 раза в неделю, обильно, чтобы вода проникла глубоко в почву.
Один взрослый куст фундука нуждается в 10-15 литрах воды за один полив.
В период активного роста (весна и лето) поливать нужно чаще. Во время цветения и плодоношения поливы должны быть особенно обильными, чтобы обеспечить орехам достаточное количество влаги.
Избегайте переувлажнения почвы, так как это может спровоцировать развитие болезней. Также не стоит допускать полного иссушения грунта.
Подкормка
Фундук сахарный – растение с повышенным потреблением питательных веществ. Регулярная подкормка способствует его здоровому росту, обильному цветению и качественному плодоношению.
Лучшими удобрениями для сахарного фундука являются комплексные минеральные удобрения с высоким содержанием калия и фосфора. Можно также использовать органические удобрения, такие как перегной или компост.
Подкормку осуществляют весной, до начала вегетации, и во время плодоношения. Внесение удобрений в период активного роста (конец весны – начало лета) стимулирует завязывание орехов.
Весеннюю подкормку проводят в конце марта – начале апреля, когда первые побеги начнут появляться. Подкормку во время плодоношения производят в июне – июле.
Формирование
Для получения максимального урожая сахарный фундук нуждается в правильном формировании кроны.
Самый распространенный способ — формование штамбового дерева. При этом оставляют центральный проводник, а боковые побеги удаляют или прищипывают.
Сравнение с другими сортами
В сравнении с другими популярными сортами фундука (например, ‘Barcelona’, ‘Redonda’) сахарный фундук отличается более сладким вкусом и меньшим размером орехов.
Специалисты отмечают, что ‘Sabor’ обладает более высокой устойчивостью к болезням, чем некоторые другие сорта.
Тонкости выращивания
Сорт сахарного фундука, как и любой другой, имеет свои нюансы.
Фундук подвержен нападениям различных вредителей, таких как личинки долгоносиков и тля. Необходимо проводить профилактические обработки инсектицидами.
Сорт ‘Sabor’ характеризуется поздним созреванием орехов — в конце сентября – начале октября. Это важно учитывать при планировании сбора урожая и хранении фундука.
Мнение автора и общий вывод
Фундук сахарный – это интересное и перспективное растение для выращивания как в садах, так и на коммерческих плантациях. Его сладкий вкус и устойчивость к болезням делают его привлекательным для широкого круга потребителей. Однако следует помнить, что успешное cultivation требует внимательного отношения к условиям выращивания и своевременного ухода за растением.
Соблюдение всех рекомендаций по уходу позволит наслаждаться богатым урожаем вкусных и ароматных орехов сахарного фундука.
