Сахарный горох, как его часто называют, заслуженно завоевал популярность среди огородников благодаря своим сладким и сочным зернам. Это один из самых распространенных сортов гороха в мире, который ценится не только за вкусовые качества, но и за высокую урожайность и неприхотливость в уходе. Его история насчитывает столетия, а сегодня он остается одним из любимых культур для домашнего выращивания.
В отличие от своего дикого предка горох сахарный был выведен селекционерами специально для употребления в пищу. За счет многовековой селекции зерна приобрели исключительный вкус и мягкость. Благодаря высокой урожайности, сахарный горох отлично подходит как для собственных нужд, так и для продажи.
Уход и выращивание сахарного гороха
Сахарный горох – достаточно неприхотливое растение, но для достижения наилучших результатов необходимо учесть некоторые нюансы при его выращивании.
Освещение
Гороху сахарному требуется достаточное количество света. Лучше всего он растет на солнечных участках, где ему доступно не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день. Однако он может переносить и легкую полутень, но урожайность при этом будет несколько ниже.
Почва
Для сахарного гороха идеальной почвой является рыхлая, плодородная земля с нейтральной кислотностью (pH 6,0-7,0). Важно обеспечить хороший дренаж, чтобы избежать застоя влаги. Перед посадкой рекомендуется внести в грунт компост или перегной для улучшения его структуры и плодородия.
Полив
Горох сахарный нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста. Поливать его нужно по мере высыхания верхнего слоя почвы. Оптимальный объем воды на одну взрослое растение составляет 10-15 литров. Избегайте излишней влажности, так как это может привести к гниению корней.
- Ошибка при поливе: Полив холодной водой может негативно сказаться на развитии растения и урожайности.
Подкормка
Для обильного цветения и плодоношения сахарному гороху требуется подкормка. В период активного роста рекомендуется использовать азотсодержащие удобрения. Во время цветения и завязывания бобов полезно внести калийные и фосфорные удобрения.
- Пример подкормки: Для приготовления раствора для подкормки можно смешать 1 столовую ложку нитрофоски с 10 литрами воды.
Формирование
Сахарный горох не требует особого внимания в формировании. Обычно достаточно удалить нижние боковые побеги для лучшего освещения и вентиляции кустов. Вы также можете прищипнуть верхушку главного стебля, чтобы стимулировать рост боковых ветвей и увеличить урожай.
Сравнение с другими сортами
В сравнении с другими сортами гороха, сахарный выделяется своей сладкой мякотью и высокой урожайностью. Его зерна более мелкие и круглые, чем у некоторых других сортов. Также он отличается более ранним созреванием и устойчивостью к болезням.
Тонкости выращивания
- Интересный факт: Сахарный горох можно выращивать не только в открытом грунте, но и в контейнерах на подоконнике.
При посадке семян сахарного гороха необходимо учитывать их размер. Их нужно сажать на глубину 3-4 см, а расстояние между семенами должно составлять около 5 см. Также важно не забывать про мульчирование почвы после посадки для сохранения влаги и подавления сорняков.
Мнение автора и общий вывод
Горох сахарный – это замечательный выбор для любого огородника, независимо от его уровня опыта. Его неприхотливость в уходе, вкусные и сочные зерна, а также высокая урожайность делают его одним из самых любимых культур на огородах.
Несмотря на свою простоту, сахарный горох требует внимания к деталям. Правильный уход за ним, начиная от выбора подходящего места для посадки и заканчивая своевременной подкормкой, позволит вам собрать обильный урожай вкусных и полезных бобов.
