Капуста белокочанная Етма – это высокоурожайный сорт, выведенный отечественными селекционерами в 1970-х годах. Его популярность обусловлена отличными вкусовыми качествами, неприхотливостью в уходе и высокой устойчивостью к болезням. Сорт Етма относится к раннеспелым – период созревания составляет около 100-110 дней от всходов до сбора урожая. Кусты капусты Етма крепкие, с хорошо развитой корневой системой и плотными кочанами округлой формы. Кочаны достигают в среднем веса 2-3 килограмма, а иногда и больше.
Вкусовые качества капусты Етма очень высоки – она сладковатая на вкус с хрустящей мякотью. Етму можно употреблять в свежем виде, а также ее широко используют для квашения, засолки и приготовления различных блюд.
Уход и выращивание
Для достижения максимального урожая капусты Етма необходимо обеспечить ей оптимальные условия выращивания.
Освещение
Капуста Етма любит солнечный свет. Лучшим местом для посадки будут участки, где растения получали не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день.
Почва
Етма предпочитает плодородные, рыхлые почвы с нейтральной реакцией pH (6,5-7,0).
- Дренаж: Почвенный дренаж должен быть хорошим, чтобы избежать застоя воды у корней.
- Питательные вещества: Перед посадкой рекомендуется внести в почву органические удобрения (компост, перепревший навоз) и минеральные удобрения с содержанием азота, фосфора и калия.
Полив
Капуста Етма нуждается в регулярном поливе. Важно поддерживать постоянную влажность почвы, особенно в период активного роста и формирования кочанов.
- Частота: Поливать капусту следует каждые 3-4 дня, особенно в жаркую погоду.
- Объем воды: Под каждое растение нужно выливать 5-7 литров воды.
- Время полива: Лучшее время для полива — раннее утро или вечер, чтобы избежать испарения влаги.
Недостаток влаги приведет к замедлению роста и уменьшению урожайности, а избыток воды может вызвать развитие гнилей корней.
Подкормка
Капусту Етму необходимо подкармливать 2-3 раза за сезон.
- Первый раз: Подкормить капусту азотистыми удобрениями (аммиачная селитра, мочевина) во время активного роста листьев.
- Второй раз: Через 2-3 недели после первой подкормки использовать комплексные минеральные удобрения с содержанием фосфора и калия.
- Третий раз: За две недели до сбора урожая можно провести последнюю подкормку органическими удобрениями (навоз, компост).
Важно не перекармливать капусту, так как это может негативно сказаться на вкусовых качествах и вызвать развитие болезней.
Формирование
Формирование капусты Етма заключается в удалении боковых колосьев, которые растут в пазухах листьев.
Это стимулирует рост главного кочана и позволяет получить более крупные и качественные плоды. Удалить боковые колосья лучше всего на ранних стадиях развития растения.
Сравнение с другими сортами
Капуста Етма отличается от других сортов белокочанной капусты своей раннеспелостью, устойчивостью к болезням и высоким вкусовыми качествами.
Например, сорт ‘Белорусская’ зреет на 10-14 дней дольше и менее устойчив к болезням.
Сорт ‘Ароматный’ также позднеспел и отличается более мелкослойной мякотью.
Тонкости выращивания
Капуста Етма довольно неприхотливое растение, но есть несколько тонкостей, которые помогут вам получить максимальный урожай.
- Сортировка семян: Перед посевом рекомендуется просеять семена и удалить слабые или поврежденные.
- Посадка по схеме: Высаживать рассаду следует по схеме 60х60 см, чтобы обеспечить растениям достаточное место для роста.
- Прореживание: После всходов проредите seedlings, оставив самые сильные экземпляры.
- Мульчирование: Покрытие почвы мульчей поможет сохранить влагу и подавить рост сорняков.
Мнение автора и общий вывод
Капуста белокочанная Етма – это отличный выбор для дачников и огородников, которые хотят получить вкусный и обильный урожай капусты. Ей не требуется особых условий выращивания, она хорошо переносит жару и засуху.
Етма идеально подходит для употребления в свежем виде, квашения, засолки и приготовления различных блюд.
