Капуста белокочанная Зимовка относится к группе позднеспелых сортов, выведенных для длительного хранения зимой. Свой прозвище сорт получил за способность сохранять свои вкусовые качества и товарный вид в течение нескольких месяцев при надлежащих условиях хранения. Именно это свойство делает ее незаменимой для зимнего стола. Зимовка — это надежный и проверенный временем сорт, который полюбился многим садоводам за неприхотливость в уходе и стабильную урожайность. Ее головы капусты обладают плотной структурой и не склонны к гниению, что делает ее отличным выбором для хранения в прохладном подвале или погребе. Уход и выращивание Капусты Зимовка
Для получения хорошего урожая Капусты Зимовка необходимо обеспечить ей оптимальные условия выращивания:
Освещение
Капуста Зимовка, как и большинство ее собратьев, предпочитает солнечные места с достаточным количеством света. В идеале ей нужно не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день. Ее можно сажать в полутени, но урожайность будет несколько ниже.
Почва
Зимовка отзывчива на плодородную и хорошо дренированную почву с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0-7,0). Важно обеспечить хороший дренаж, чтобы избежать застоя влаги, что может привести к гниению корней. Перед посадкой в почву рекомендуется внести перегной или компост для повышения ее плодородия и водоудерживающей способности.
Полив
Капуста Зимовка нуждается в регулярном поливе, особенно во время формирования кочанов. Поливать ее нужно обильно, чтобы влага пропитала весь слой почвы на глубину 15-20 см. При недостатке влаги капустные листья начинают желтеть и морщиться, а кочаны плохо формируются. В жару полив следует проводить чаще – дважды в неделю, а при дождливой погоде его можно сократить.
- Важно! Избегайте переувлажнения почвы, так как это может привести к загниванию корней.
Подкормка
Капуста Зимовка нуждается в подкормке для полноценного роста и развития. Подкармливать ее нужно дважды:
- Первую подкормку проводят во время формирования кочанов, когда капусте примерно месяц.
- Вторую подкормку — через две недели после первой.
Для подкормки лучше всего использовать комплексное минеральное удобрение с повышенным содержанием азота, фосфора и калия. Также можно использовать органические удобрения, такие как компост или перегной. Формирование Формировать капусту Зимовка не нужно. В отличие от некоторых других сортов, она не имеет склонности к разрастанию листьев в стороны и формирует плотный кочан самостоятельно. Сравнение с другими сортами Зимовка отличается от раннеспелых сортов своей более поздней уборкой (в сентябре-октябре) и отличной способностью храниться до весны. По сравнению с другими среднепоздними сортами, Зимовка имеет более плотные кочаны, которые лучше переносят транспортировку и длительное хранение. Тонкости выращивания
- Для получения крупных кочанов рекомендуется высаживать рассаду в хорошо удобренную почву с расстоянием между растениями не менее 50 см.
- При посадке рассады необходимо следить за тем, чтобы корни не были повреждены.
Мнение автора и общий вывод Капуста Зимовка — отличный выбор для дачников, которые хотят получить обильный урожай качественной капусты, который можно будет хранить долгий период времени. Ее неприхотливость в уходе, хорошая лежкость и отличные вкусовые качества делают ее популярным сортом среди садоводов России и стран ближнего зарубежья. В заключение, могу сказать, что Капуста Зимовка — это надежный и проверенный сорт, который не подведет вас в любое время года.
