Капуста брюссельская «Рубиновый гурман» — это относительно новый сорт, выведенный селекционерами в последние годы. Он сразу же завоевал популярность среди любителей выращивать овощи в своих садах. Свое название он получил благодаря необычайно яркому и насыщенному красному цвету плодов.
Этот сорт отличается от традиционных брюссельских капуст не только цветом, но и превосходными вкусовыми качествами. «Рубиновый гурман» обладает сладковато-острым вкусом с легкой пикантностью, что делает его очень желанным ингредиентом для многих блюд. Кроме того, этот сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.
Уход и выращивание
Для успешного выращивания «Рубинового гурмана», как и любой другой капусты, необходимо создать ему комфортные условия:
Освещение
Капуста брюссельская любит солнечные места. Для нормального развития ей требуется не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день. При недостатке света головы «Рубинового гурмана» могут быть мелкими, а вкусовые качества пониженными.
Почва
«Рубиновый гурман», как и большинство видов капусты, предпочитает плодородную, рыхлую почву с хорошим дренажем. Идеальный pH для этого сорта находится в пределах 6,0-7,0. Почва должна быть богата органическими веществами, удобрениями (азот, фосфор, калий) и иметь нейтральную или слабокислую реакцию.
Полив
Капуста брюссельская любит умеренный полив. Земля вокруг растений должна быть постоянно влажной, но не переувлажненной. Лучшее время для полива – раннее утро. Поздний вечер может привести к застойности воды в почве и развитию грибковых заболеваний.
Ошибка при поливе: Иногда любители ошибочно полагают, что капуста брюссельская любит частое обильное полив. Это не так! Переувлажнение почвы приводит к гниению корней и снижению урожайности.
Подкормка
Для достижения максимального урожая «Рубинового гурмана» необходимо подкармливать его в течение всего вегетационного периода. Первая подкормка проводится через 2 недели после высадки рассады, далее каждые 2-3 недели.
- Используйте комплексные минеральные удобрения с высоким содержанием азота для активного роста листьев.
- После формирования зачатков плодов подкормку необходимо переключить на удобрения с повышенным содержанием калия и фосфора, которые стимулируют развитие и созревание овощей.
Формирование
Как правило, «Рубиновый гурман» не требует особого формирования. Однако, если вы хотите получить более плотные и компактные головки капусты, можно прищипнуть верхушку растения после того, как оно достигнет высоты 20-25 см.
Сравнение с другими сортами
В сравнении с традиционными сортами брюссельской капусты «Рубиновый гурман» выделяется своими яркими красными плодами и превосходным вкусом. Многие садоводы отмечают, что данный сорт более устойчив к болезням и засухе.
Тонкости выращивания
Совет от агронома: Для лучшего развития «Рубинового гурмана» рекомендуется высаживать его на солнечном участке с плодородной почвой. Не забывайте о регулярном поливе и подкормке.
Мнение автора и общий вывод
Капуста брюссельская «Рубиновый гурман» — это прекрасный выбор для тех, кто хочет вырастить вкусные и необычные овощи на своем участке. Этот сорт не только украсит ваш сад яркими красными плодами, но и порадует вас своим неповторимым вкусом.
Я настоятельно рекомендую «Рубиновый гурман» всем любителям капусты и тем, кто хочет попробовать что-то новое и интересное.
