Капуста кольраби Гигант — это разновидность капусты, которая привлекает внимание своими крупными, мясистыми головками с насыщенно-зеленым окрасом. Ее необычная форма и яркий вид делают ее желанным объектом на любом огороде. Сорт выведен селекционерами в начале прошлого века и быстро завоевал популярность благодаря своим превосходным вкусовым качествам и неприхотливого характера.
Капуста кольраби Гигант — это гибридный сорт, результат скрещивания различных видов капусты. Она отличается внушительными размерами головки, которая может достигать в диаметре до 30 сантиметров и весить более двух килограммов. Сорт относится к раннеспелым, период от всходов до сбора урожая составляет около 100-120 дней.
Уход и выращивание
Освещение
Капуста кольраби Гигант предпочитает солнечные места с достаточным количеством света. Ей необходимо не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день для оптимального роста и развития. При недостатке освещения головки могут быть мелкими, а листья будут тоньше.
Почва
Для успешного выращивания кольраби Гигант необходима плодородная, хорошо дренированная почва с нейтральной или слабощелочной реакцией (pH 6,0-7,0). В состав почвы должны входить достаточное количество питательных веществ: азот, фосфор и калий. Перед посадкой рекомендуется внести органические удобрения, такие как перепревший компост или торф.
- Дренаж : Капуста кольраби не любит застой воды в почве. Поэтому важно обеспечить хороший дренаж, чтобы корни растения не гнили.
- Почва: Хорошо подходят песчаные, супесчаные и средне-суглинистые почвы. Избегайте тяжелых глинистых почв.
Поливы
Капуста кольраби Гигант нуждается в регулярном поливе, особенно во время фазы формирования головки. Полив должен быть обильным, но не слишком частым. Вода должна полностью проникать в грунт на глубину 15-20 см. Избегайте пересыхания почвы, так как это может привести к деформации и снижению вкусовых качеств капусты.
- Частота полива: В жаркую погоду капусту следует поливать каждые 2-3 дня. В более прохладную погоду достаточно поливать раз в неделю.
- Объем воды: Один полив должен обеспечивать достаточное увлажнение всего растения. Для этого обычно хватает 10-15 литров воды на квадратный метр.
Подкормка
Для полноценного роста и развития капусте кольраби Гигант необходимы подкормки. Внесение удобрений рекомендуется проводить несколько раз за сезон:
- Первая подкормка: необходимо провести через 2-3 недели после высадки рассады. Используйте нитрофоску или аммофосфат в концентрации, указанной на упаковке.
- Вторая подкормка: проводится во время формирования головки, когда капуста достигнет высоты 20-30 см. Для этой подкормки можно использовать суперфосфат и калийные удобрения.
- Третья подкормка: проводят за 3-4 недели до сбора урожая. Используйте полное минеральное удобрение для капусты.
Формирование
Капуста кольраби Гигант не требует особого формирования. Однако, для лучшего развития и увеличения размера головки рекомендуется удалять боковые побеги, которые могут отвлекать питательные вещества от основной головки.
Сравнение с другими сортами
Капусту кольраби Гигант можно сравнить с такими популярными сортами, как «Early White», «White Dutch» или «Purple Vienna». Гигант отличается своими большими размерами головки и более ранним сроком созревания.
Тонкости выращивания
Капуста кольраби Гигант довольно устойчива к болезням, но все же стоит обратить внимание на некоторые нюансы:
- Заболевания: при повышенной влажности воздуха капусту может поражать кила, черная гнили и мучнистая роса. Для профилактики этих заболеваний необходимо проводить опрыскивание раствором марганцовки или бордоской жидкостью.
- Шкеры: капуста кольраби Гигант может страдать от нашествия тли, капустной моли и белокрылки. В борьбе с вредителями можно использовать народные средства (настой табака, чеснок) или инсектициды.
Мнение автора и общий вывод
Капуста кольраби Гигант — это прекрасный выбор для тех, кто ищет крупный урожай высококачественных овощей. Ее неприхотливость в выращивании делает ее доступной даже для начинающих садоводов. Соблюдение основных правил по уходу за этим сортом гарантирует вам богатый урожай вкусной и полезной капусты.
В заключение, хочу отметить, что Капуста кольраби Гигант — это не только отличный источник витаминов и минералов, но и украшение любого огорода. Ее необычная форма и яркий цвет привлекают внимание и вызывают восхищение.
