Капуста кольраби Пикант – это необыкновенный сорт, который покоряет не только своим оригинальным внешним видом, но и превосходным вкусом. Его темно-зеленые листья с белым мясистым стеблем придают блюдам изысканность и неповторимость. В отличие от традиционных сортов капусты кольраби, Пикант отличается более острыми и пикантными вкусовыми качествами, что делает его незаменимым ингредиентом в разнообразных кулинарных шедеврах.
Сорт был выведен селекционерами из Голландии и быстро завоевал популярность благодаря своим уникальным характеристикам. Капуста кольраби Пикант является ранним сортом, способным формировать урожай за 60-70 дней после всходов. Это делает его идеальным вариантом для выращивания в регионах с коротким летним сезоном.
Уход и выращивание
Капуста кольраби Пикант – растение неприхотливое в уходе, но чтобы получить обильный урожай, необходимо соблюдать некоторые рекомендации.
Освещение
Для полноценного развития капусте кольраби Пикант требуется достаточное количество солнечного света.
В идеале ей нужно не менее 6 часов прямого солнечного света в день. При недостатке света листья будут мельче и слабее.
Почва
Капуста кольраби Пикант предпочитает плодородные, рыхлые почвы с нейтральной кислотностью (pH 6,0-7,0). Важно обеспечить хороший дренаж, чтобы корни не переувлажнялись.
- Внесение органических удобрений: Перед посадкой рекомендуется внести хорошо перепревшие компост или курятник в количестве 3-4 кг на квадратный метр.
- Добавление минеральных удобрений: Можно использовать комплексные минеральные удобрения с равным содержанием азота, фосфора и калия.
Полив
Капуста кольраби Пикант нуждается в регулярном поливе, особенно во время активного роста и формирования кочанов.
- Частота полива: Полив нужно осуществлять каждые 2-3 дня, в зависимости от погодных условий. В жаркую и сухую погоду полив следует чаще – каждый день.
- Объем воды: При поливе необходимо использовать достаточное количество воды, чтобы она пропитала весь прикорневой слой почвы.
Ошибки при поливе: Переувлажнение почвы может привести к загниванию корней и развитию болезней. При недостатке влаги листья растения начинают желтеть и вянуть.
Подкормка
Капуста кольраби Пикант хорошо отзывается на подкормку во время вегетации.
- Комплексные удобрения: В период активного роста (через 2-3 недели после посева) можно внести комплексные минеральные удобрения с высоким содержанием азота, который стимулирует рост листьев.
- Калийные подкормки: В период формирования кочанов необходимо вносить калийные удобрения, которые повышают устойчивость растения к болезням и улучшают вкусовые качества.
Формирование
Капуста кольраби Пикант не требует особого формирования.
Однако, при желании можно прищипнуть верхушку головки в начале формирования кочана для более компактной формы и лучшего развития боковых розеток.
Сравнение с другими сортами
Капуста кольраби Пикант отличается от других сортов своей пикантностью, которая придает особый вкус блюдам.
- Другие сорта: Сорта “Ранняя”, “Белокочанная” и “Крупнолистная” имеют более мягкий вкус, подходящий для салатов.
Тонкости выращивания
1) Выращивание капусты кольраби Пикант рассадой позволит получить ранний урожай.
2) Посадка семенам осуществляется в начале весны, когда почва прогреется до +5°C.
Мнение автора и общий вывод
Капуста кольраби Пикант – это необычайно вкусный и неприхотливый сорт, который может стать настоящим украшением вашего огорода.
Его пикантный вкус прекрасно сочетается с различными блюдами, а несложный уход сделает его любимцем даже начинающих огородников.
