Капуста краснокочанная Красное сердце

Краснокочанная капуста ‘Красное сердце’ – это относительно молодой сорт, выведенный селекционерами в конце 20-го века. Его ценность заключается не только в привлекательной внешности, но и в отличных вкусовых качествах и устойчивости к болезням.

Этот сорт отличается округлой формой кочана с ярко выраженной пурпурно-красной окраской листьев. Несмотря на свой яркий цвет, ‘Красное сердце’ обладает приятным сладковато-острым вкусом, что делает его востребованным как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд.

Уход и выращивание

Освещение

Капуста ‘Красное сердце’, как и большинство сортов капусты, предпочитает хорошо освещенные места с 6-8 часами прямых солнечных лучей в день. При недостатке света кочаны могут быть менее плотными, а листья — более водянистыми.

Почва

Для выращивания ‘Красного сердца’ лучше всего подходят рыхлые, плодородные почвы с нейтральной кислотностью (pH 6.0-7.0). Важно обеспечить хороший дренаж, чтобы избежать застоя влаги, который может привести к гниению корней.

• Состав почвы:
1. 30% перегноя или компоста;
2. 20% садовой земли;
3. 50% песка.

Полив

Регулярный полив – важный аспект ухода за ‘Красным сердцем’. Почва должна быть постоянно влажной, но не переувлажненной. Частота полива зависит от погодных условий: в жаркую и сухую погоду необходимо поливать чаще, в дождливую – реже.

• Оптимальный объем воды для одного растения: 1-2 литра.
• Лучшее время для полива: раннее утро или вечер.

Подкормка

Капуста ‘Красное сердце’ – тоже требовательна к питанию. Рекомендуется подкармливать ее комплексными минеральными удобрениями 2-3 раза за сезон:

• Первая подкормка: во время образования розетки листьев;
• Вторая подкормка: в фазе кущения;
• Третья подкормка: через 2-3 недели после второй.

Формирование

‘Красное сердце’ не требует особого формирования. Однако для лучшего развития кочанов и равномерной кустистости, рекомендуется проводить прореживание рассады по мере роста. Также можно прищипывать точку роста центрального стебля в период активного роста.

Сравнение с другими сортами

‘Красное сердце’ выделяется среди других сортов краснокочанной капусты своей яркой окраской, которая сохраняется даже после созревания. По вкусу он более сладкий и нежный, чем многие другие сорта.

Тонкости выращивания

Для получения качественного урожая ‘Красного сердца’, необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• Посадка: Высаживать рассаду в открытый грунт рекомендуется после того, как минует угроза заморозков.
• Укрытие: В случае резкого похолодания или заморозков капусту необходимо укрывать лапником или пленкой.
• Сбор урожая: Кочаны ‘Красного сердца’ готовы к уборке через 100-120 дней после высадки рассады.

Мнение автора и общий вывод

Капуста ‘Красное сердце’ – это прекрасный выбор для тех, кто хочет получить не только вкусный урожай, но и украсить свой сад яркими цветами. Она неприхотлива в уходе, устойчива к болезням и прекрасно хранится.

По результатам многолетних испытаний, я уверен, что этот сорт станет настоящим украшением любого огорода. Я советую его всем любителям капусты!