Капуста цветная Целеста – это сорт, который покоряет не только своим экзотическим названием, но и яркой окраской листьев и великолепным вкусом. Ее необыкновенный внешний вид станет украшением любого стола и привнесет разнообразие в весенний и осенний рацион.
Целеста – относительно новый сорт капусты цветной, выведенный селекционерами в Голландии. Он сочетает в себе лучшие качества традиционных сортов с новыми генетическими особенностями, что позволило получить растение с устойчивостью к болезням, высокой урожайностью и замечательными вкусовыми качествами. Листья Целесты имеют нежную текстуру и приятный, слегка сладковатый вкус.
Уход и выращивание
Успешное выращивание капусты цветной Целеста требует соблюдения определенных условий:
Освещение
Целеста – солнечный сорт и для оптимального роста и развития ей требуется как минимум 6 часов прямых солнечных лучей в день. При недостатке света листья могут быть тоньше, а головка – менее плотной.
Почва
- pH почвы: идеальный pH для Целесты — 6-7, что указывает на слабокислую или нейтральную реакцию.
- Дренаж: Хороший дренаж очень важен, чтобы корни не загнивали из-за переизбытка влаги. Почва должна пропускать воду, но при этом удерживать достаточное количество ее для роста.
- Питательные вещества: Целеста нуждается в плодородной почве с высоким содержанием органических веществ и достаточным количеством макро- и микроэлементов. Перед посадкой можно внести компост или перегной, чтобы обогатить ее питательными веществами.
Полив
Полив капусты цветной Целеста должен быть регулярным, особенно в период активного роста и формирования головки. В жаркую погоду полив нужно проводить каждый день, используя по 10-15 литров воды на один куст. При поливе важно избегать попадания влаги на листья, так как это может спровоцировать развитие заболеваний.
Избегайте пересыхания почвы, но и не допускайте застоя воды у корней – это может привести к гниению корневой системы.
Подкормка
Капуста цветная Целеста нуждается в подкормках для полноценного развития. Внесение удобрений можно начинать после того, как растения окрепнут и сформируют первые листья. Рекомендуется использовать органические или минеральные удобрения.
- Органические удобрения: компост, перегной, навоз – вносятся под корень 2-3 раза за сезон с интервалом в 1-2 недели.
- Минеральные удобрения: азотные, фосфорные и калийные удобрения – можно использовать в виде растворов или гранул. Внесение рекомендуется проводить каждые 2-3 недели.
Формирование
Капуста цветная Целеста не требует особого формирования куста. Единственное, что может понадобиться, это удаление уплотнённых внутренних листьев для лучшего доступа солнечного света к сердечнику головки.
Сравнение с другими сортами
Целеста отличается от других сортов капусты цветной своей яркой окраской и нежной текстурой листьев. Вкус Целесты более сладкий и менее терпкий, чем у некоторых других сортов. По урожайности она также может сравниться с другими популярными сортами.
Тонкости выращивания
Чтобы получить хороший урожай капусты цветной Целеста, важно правильно подбирать время посадки:
- Время посева: Целеста – холодостойкий сорт и может выдерживать небольшие заморозки. Посев семян в открытый грунт можно производить с ранней весны до начала лета.
- Выращивание рассады: для получения более раннего урожая Целеста можно выращивать рассадой. Семена высевают за 4-6 недель до предполагаемой посадки в открытый грунт.
Мнение автора и общий вывод
Капуста цветная Целеста – это отличный выбор для тех, кто хочет вырастить необыкновенный по красоте и вкусу овощ. Она неприхотлива в уходе, устойчива к болезням и может украсить любой сад. Я рекомендую всем любителям капусты обратить внимание на этот сорт.
