Морковь Карамель желтая – это сорт, выведенный селекционерами для любителей ярких вкусовых впечатлений. Он примечателен своим насыщенным желто-оранжевым цветом и сладковатым вкусом, который напоминает карамель. Вкус у моркови очень приятный, с легкой сладостью, что делает ее идеальным вариантом как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных блюд.
Эта морковь характеризуется хорошей лежкостью и устойчивостью к болезням. Ее корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленными концами и достигают длины до 20-25 см. Вес одной моркови может колебаться от 100 до 150 грамм, а иногда и больше. Сорт относится к среднеспелым, период созревания составляет 75-80 дней.
Уход и выращивание
Освещение
Морковь Карамель желтая предпочитает яркое солнце и нуждается в 6-8 часах прямого солнечного света в день. Для получения максимального урожая сажать ее лучше на открытых, хорошо освещенных участках.
При нехватке солнца корнеплоды могут быть мелкими и бледными, а также плохо развиваться.
Почва
Морковь Карамель желтая любит рыхлую, легкую почву с хорошим дренажем. Идеальный pH для этой моркови – 6.0-6.8. Почва должна быть плодородной, богатой органическими веществами и питательными элементами.
Перед посадкой рекомендуется внести перегной или компост, а также минеральные удобрения с содержанием фосфора и калия.
Полив
Морковь Карамель желтая нуждается в регулярном поливе, особенно в период вегетации. Поливать нужно умеренно, чтобы не переувлажнить почву, но и не допускать ее пересыхания.
В среднем, морковь нужно поливать 1-2 раза в неделю. Количество воды зависит от погодных условий: в жаркую погоду полив следует проводить чаще и обильнее.
Ошибка при поливе: Переувлажнение почвы может привести к гниению корней и болезням. Подсыхающая почва, наоборот, замедляет рост моркови.
Подкормка
Для хорошего роста и развития морковь Карамель желтая нуждается в подкормках. Подкармливать ее лучше всего 2-3 раза за сезон:
- Первая подкормка: неделей после появления всходов, использовать азотные удобрения.
- Вторая подкормка: через 2-3 недели после первой, внести фосфорно-калийные удобрения.
- Третья подкормка: за неделю до сбора урожая, можно использовать комплексное минеральное удобрение.
Формирование
Морковь Карамель желтая не требует особого внимания к формированию куста.
Однако важно вовремя удалять все боковые побеги, которые могут отнимать питательные вещества у корнеплодов и мешать их росту.
Сравнение с другими сортами
Морковь Карамель желтая отличается от других сортов ярким желто-оранжевым цветом корнеплодов. Ее вкус более сладкий и карамельный, чем у стандартной красной моркови.
По размеру корнеплодов Морковь Карамель желтая может быть немного меньше других сортов, но ее вкус и внешний вид делают ее очень популярной.
Тонкости выращивания
Морковь Карамель желтая – это относительно неприхотливый сорт, но для получения хорошего урожая необходимо соблюдать некоторые тонкости:
- Посадить морковь лучше всего в период весеннего тепла, когда почва прогреется до 10-15 градусов Цельсия.
- Необходимо обеспечить хороший дренаж почвы, так как морковь не любит застоя воды.
- Во время вегетации важно рыхлить почву вокруг растений для лучшего доступа кислорода к корневой системе.
- Для сбора урожая лучше всего использовать острый нож или вилку.
Мнение автора и общий вывод
Морковь Карамель желтая – это отличный выбор для тех, кто хочет выращивать сладкую и яркую морковь на своем участке. Она неприхотлива в уходе, хорошо переносит жару и болезни.
Соблюдение рекомендаций по поливу, подкормке и формированию куста позволит вам получить богатый урожай этой вкусной и необычной моркови.
