Петрушка корневая Сахарная – это популярный сорт петрушки, который выращивается не только ради своих ароматных листьев, но и благодаря съедобным толстым корням с сладковатым вкусом. Данный сорт пользуется спросом у садоводов как за свои вкусовые качества, так и за простоту выращивания.
Петрушка корневая Сахарная отличается от других сортов более крупными, сочными и сладкими корнями. Из-за этого она получила свое название – «Сахарная». Помимо того, что корни этой петрушки употребляются в пищу как отдельный продукт, они также отлично подходят для приготовления различных блюд, например, салатов, супов и соусов.
История и происхождение
Точная история происхождения сорта «Сахарная» остается неизвестной. Известно, что петрушка корневая в целом была известна древним египтянам и римлянам, а ее культивирование распространилось по всему миру благодаря своей неприхотливости и многочисленным полезным свойствам.
Уход и выращивание
Освещение
Петрушка корневая Сахарная предпочитает солнечное место, но может расти и в полутени. Важно обеспечить ей не менее 6 часов прямых солнечных лучей в день.
Почва
Для успешного выращивания петрушки корневой Сахарной необходимо подготовить рыхлую, плодородную почву с хорошим дренажом.
- pH: Идеальный показатель pH для петрушки – 6,0-7,0.
- Дренаж: Почва должна хорошо пропускать воду, чтобы корни не загнивали.
Полив
Петрушка корневая Сахарная нуждается в регулярном поливе, особенно во время периода роста и плодоношения. Полив должен быть обильным, но без переувлажнения. При поливе важно направлять воду к корням, избегая попадания на листья.
- Частота полива: 2-3 раза в неделю, в зависимости от погоды.
- Объем воды: Обильно, чтобы влага пропитала всю почву.
Подкормка
Петрушку корневую Сахарную необходимо подкармливать 2-3 раза за сезон.
- Удобрения: Хорошо зарекомендовали себя органические удобрения, такие как компост или перегной.
- Частота подкормки: Каждые 2-3 недели.
Формирование
Петрушка корневая Сахарная не нуждается в особых формационных процедурах. В некоторых случаях для лучшего развития и формирования корней можно проводить прореживание, удаляя слабые или лишние растения.
Сравнение с другими сортами
Петрушка корневая Сахарная отличается от других сортов более крупными, сладкими корнями. Она также более устойчива к болезням и вредителям.
Тонкости выращивания
Для получения крупных и сочных корней необходимо соблюдать следующие тонкости:
- Глубина посадки: Семена петрушки необходимо сажать на глубину 1-2 см.
- Расстояние между растениями: Для хорошего развития корней между растениями должно быть расстояние не менее 15-20 см.
Мнение автора и общий вывод
Петрушка корневая Сахарная – это прекрасный выбор для любого садовода. Ее неприхотливость в уходе, вкусные корни и универсальность в кулинарии делают ее ценным сортом. Соблюдая рекомендации по выращиванию, вы сможете наслаждаться ароматной и сочной петрушкой круглый год.
