Салат Московский – это неприхотливый в уходе, высокоурожайный сорт листовой капусты, который давно завоевал любовь садоводов благодаря своему вкусу и универсальности. Своё название он получил благодаря тому, что впервые был выведен в России, а именно в Москве, где его селекцию начали ещё в начале XX века.
Сорт относится к категории скороспелых, период от всходов до сбора урожая составляет всего 45-50 дней. Листья Московского салата крупные, темно-зелёные с выраженными прожилками. Мякоть плотная и хрустящая, с приятным, слегка сладковатым вкусом.
Уход и выращивание
Освещение
Московский салат предпочитает солнечные места, где он сможет получать не менее 6 часов прямого солнечного света в день. Однако, переизбыток солнца может привести к пересыханию листьев. В жаркие периоды рекомендуется притенение растений в обеденные часы.
Почва
Для успешного развития Московскому салату необходима плодородная, рыхлая почва с хорошей структурой и дренажем. Идеальный pH составляет 6-7. Почву необходимо обогатить органическими удобрениями, такими как перегной или компост, за несколько недель до высадки семян.
Полив
Этот сорт нуждается в регулярном и обильном поливе, особенно во время периода активного роста и формирования листьев. Полив должен быть глубоким и умеренным, чтобы почва была влажной, но не переувлажненной. Оптимальный объем воды для одного растения составляет около 2-3 литров.
- Поливать салат лучше всего утром или вечером, чтобы вода успела впитаться и избежать испарения.
- Не допускайте пересыхания почвы. В засушливую погоду полив может потребоваться даже дважды в день.
Подкормка
Московский салат отзывчив на подкормки, особенно во время роста и формирования кочана. Для этого можно использовать как органические, так и минеральные удобрения.
- Первую подкормку проводят через 2-3 недели после всходов , используя раствор нитроаммофоски или комплексного удобрения для салата.
- Вторая подкормка проводится в фазу формирования кочана, когда листья начинают активно расти.
- Повторно подкармливать растения можно через 2-3 недели.**
Формирование
Московский салат не требует особого формования. Достаточно периодически удалять нижние, загущающие листья, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и света к центральным частям растения.
Сравнение с другими сортами
В сравнении с другими сортами листового салата, Московский выделяется своей высокой урожайностью и скороспелостью. Листья его более крупные и плотные, чем у многих других сортов, что делает его более подходящим для приготовления салата.
Тонкости выращивания
Московский салат весьма устойчив к болезням и вредителям, но всё же необходимо соблюдать агротехнические правила:
- Регулярно рыхлить почву для обеспечения доступа кислорода к корням.
- Своевременно удалять сорняки.
- Осматривать растения на наличие вредителей и болезней.**
Мнение автора
Московский салат – это отличный выбор для тех, кто хочет вырастить свой собственный вкусный и полезный урожай. Этот сорт неприхотлив в уходе, быстро растет и дает обильные плоды. Я советую всем любителям салата посадить его на своих грядках.
