Свекла Мулатка – это старый, но не теряющий своей актуальности сорт свеклы с богатой историей и превосходными вкусовыми качествами. Этот сорт был одним из первых, который начал культивироваться в России. Его ценят за необычную окраску корнеплодов, которые имеют насыщенный красный цвет с фиолетовым оттенком. Свекла Мулатка – среднеспелый сорт, который формирует плотные, удлиненные корнеплоды массой до 200 грамм. Срок вегетации этой культуры составляет около 110-130 дней от всходов до сбора урожая. Мулатка широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, а также ее ценят за высокие диетические свойства. Благодаря высокому содержанию бетаина и каротина свекла Мулатка укрепляет иммунитет и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Уход и выращивание
Освещение
Свекла Мулатка – светолюбивое растение, которое нуждается в достаточном количестве солнечного света для полноценного развития. Лучше всего этот сорт растет на открытых местах с интенсивным освещением не менее 6 часов в сутки. В тени корнеплоды будут мелкими и бледными.
Почва
Для выращивания свеклы Мулатка лучше всего подходят плодородные, рыхлые почвы с нейтральной или слабокислой реакцией pH (6,0-7,0). Важно чтобы почва была хорошо дренированная: избыток влаги может привести к гниению корней. Перед посадкой рекомендуется внести в грунт перегной или компост для улучшения структуры и плодородия почвы.
Полив
Свекла Мулатка нуждается в регулярном поливе, особенно в период вегетации и формирования корнеплодов. Поливать свеклу следует 1-2 раза в неделю, обильно, чтобы вода хорошо пропитала верхний слой почвы. Избегайте переувлажнения, которое может привести к загниванию корней.
Подкормка
Для получения хорошего урожая свеклы Мулатка рекомендуется проводить регулярные подкормки.
- В начале вегетации:
- Во время формирования корнеплодов:
Можно использовать комплексное минеральное удобрение, которое содержит необходимые питательные элементы для развития растения.
Формирование
Свекла Мулатка не нуждается в специальном формировании кустов.
Сравнение с другими сортами
Сорт Мулатка отличается от других сортов свеклы своим необычным окрасом и более сладким вкусом. В сравнении с некоторыми другими сортами, такими как Детская, Летняя красная, Глория сорт Мулатка обладает более поздним сроком созревания и меньшим размером корнеплодов.
Тонкости выращивания
- Сбор урожая свеклы Мулатка лучше проводить в сухую погоду, осторожно выкапывая корнеплоды.
- После сбора урожая свеклу следует хранить в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте.
Мнение автора и общий вывод
Свекла Мулатка – это превосходный сорт с богатой историей и прекрасным вкусом. Несмотря на более поздний срок созревания в сравнении с некоторыми другими сортами, ее ценные качества делают ее достойным выбором для любого огорода.
