Свекла Сударыня – это старинный сорт, который славится своими крупными корнеплодами с насыщенным красным цветом. Ее история уходит корнями в далекое прошлое, и она была одним из любимых сортов наших бабушек. Свекла Сударыня – настоящий символ русской кухни и традиций. Эта столовая свекла отличается ранним сроком созревания – около 65-70 дней от всходов до уборки. Ее корнеплоды имеют высокую плотность, мясистую текстуру и насыщенный красный цвет. Вкус сладковато-землистый, с легкой кислинкой. Свекла Сударыня хорошо сохраняется в течение длительного времени и прекрасно подходит для различных кулинарных целей – от свежих салатов до солений и заготовок на зиму.
Уход и выращивание
Освещение
Свекле Сударыня, как и большинству представителей своего рода, требуется достаточно солнечного света. Для оптимального роста и развития корнеплодов ей необходимо располагать на участке с прямым воздействием солнца не менее 6 часов в день.
Однако, следует учитывать, что при излишнем зное во время жарких летних дней, растения могут испытывать стресс. В таких случаях рекомендуется слегка притенить свеклу Сударыня в самое солнечное время дня с помощью легкой сетки или полотна.
Почва
Идеальной почвой для выращивания свеклы Сударыня является плодородная, рыхлая и хорошо дренированная земля. Оптимальный уровень pH почвы для данной культуры составляет 6,0-7,0. Необходимо обеспечить достаточное содержание питательных веществ в почве.
Перед посадкой свеклы Сударыня рекомендуется внести в грунт компост или перепревший навоз. Это улучшит структуру почвы и обеспечит растения необходимыми элементами питания.
Полив
Свеклу Сударыня любит умеренный полив. Регулярность поливов зависит от погодных условий, но в среднем рекомендуется поливать ее каждые 3-4 дня. Важно поддерживать влажность почвы на уровне, достаточном для роста корней, но не переувлажнять ее.
Избыток влаги может привести к развитию гнилей и других заболеваний. Лучшее время для полива – раннее утро или вечер, когда солнце уже не так палит.
Подкормка
Свекла Сударыня нуждается в подкормках для полноценного развития и формирования крупных корнеплодов. В течение вегетационного периода рекомендуется проводить 2-3 подкормки.
Первую подкормку можно произвести через 2-3 недели после всходов, используя нитроаммофоску или другую универсальную минеральную удобрение. Вторую подкормку провести через 3-4 недели, а последнюю – за 2-3 недели до уборки урожая.
Формирование
Свекла Сударыня не требует особого формирования.
Однако, для получения более крупных корнеплодов рекомендуется проредить всходы по мере их роста, оставляя между растениями расстояние около 5-7 см.
Сравнение с другими сортами
Свекла Сударыня отличается от других сортов своей ранностью созревания и высокой урожайностью.
В сравнении с, например, сортом ‘Донбасс’, Сударыня дает более мелкие, но более сладкие и сочные корнеплоды.
Тонкости выращивания
При посадке свеклы Сударыня необходимо учитывать глубину посадки семян – около 2-3 см. Не стоит сажать ее в затененных местах или на участках с плохой дренажной системой.
Также важно своевременно удалять сорняки, которые могут конкурировать с свеклой за питательные вещества и солнечный свет.
Мнение автора и общий вывод
Свекла Сударыня – отличный выбор для тех, кто хочет получить ранний урожай сладкой и сочной свеклы. Она неприхотлива в уходе и отлично подходит для выращивания как на больших огородах, так и на небольших приусадебных участках.
Я советую всем любителям свеклы обратить внимание на этот замечательный сорт.
