Томат Бычье сердце, как следует из названия, получил это прозвище за свою мясистую форму плодов, напоминающую сердечко быка. Это индетерминантный сорт, что означает, что он будет активно расти и цвести на протяжении всего сезона.
Томат Бычье сердце – относительно новый сорт, выведенный селекционерами в конце ХХ века. Его популярность среди садоводов стремительно растет благодаря отличным вкусовым качествам, высокой урожайности и неприхотливости в уходе. Плоды Бычьего сердца имеют яркую красный цвет и весят от 200 до 350 граммов. Они отличаются приятным сладковато-кислинкой вкусом и мясистой текстурой, что делает их идеальными для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных блюд из томатов.
Уход и выращивание
Освещение
Томат Бычье сердце, как и все представители данного вида, является светолюбивым растением. Ему требуется не менее 6-8 часов прямых солнечных лучей в день для полноценного развития и плодоношения. В условиях недостаточной освещенности куст будет расти слабее, а количество завязей и урожайность снизятся.
Почва
Для посадки Бычьего сердца лучше всего подходит рыхлая, хорошо дренированная почва с нейтральной или слабощелочной реакцией pH (6,0-7,0). В состав почвы должны входить питательные вещества: азот, фосфор и калий.
Полив
Томаты Бычье сердце нуждаются в регулярном поливе, особенно во время плодоношения. Поливать растения нужно 2-3 раза в неделю, обильно проливая почву под корень. Важно избегать переувлажнения, которое может привести к загниванию корней. В жару и при сильном ветре полив следует увеличить до 4 раз в неделю.
Подкормка
Для того чтобы Бычье сердце плодоносило обильно, необходимо подкармливать его комплексными минеральными удобрениями с равномерным содержанием азота, фосфора и калия. Первый раз подкормить можно через 2-3 недели после высадки рассады в грунт, далее каждые 2-3 недели до начала плодоношения, а затем еще 1-2 раза во время цветения и плодоношения.
Формирование
Индетерминантные сорта томатов, к которым относится Бычье сердце, обычно требуют формирования. Это означает удаление пасынков, которые образуются в пазухах листьев. Пасынки забирают силы у растения, направляя их на свой рост вместо развития плодов. Формирование кустов помогает добиться более обильного и качественного урожая.
Сравнение с другими сортами
Томат Бычье сердце отличается от многих других сортов своей необычной формой плодов: они не круглые, как большинство томатов, а имеют форму сердечка. Вкус у него также особенный – сладковато-кислый и очень сочный. По сравнению с другими индетерминантными сортами, Бычье сердце отличается высокой урожайностью.
Тонкости выращивания
Для получения хорошего урожая томата Бычье сердце важно правильно выбрать время для посадки: его рекомендуется высаживать в открытый грунт после того, как минует угроза возвратных заморозков. Важно также обеспечить растения достаточным количеством влаги и питательных веществ.
Мнение автора и общий вывод
Я настоятельно рекомендую обратить внимание на сорт Бычье сердце всем, кто ценит вкусные, сочные и необычные томаты. Он не требует особенных условий для выращивания и отлично подходит как для опытных садоводов, так и для тех, кто только начинает свой путь в огородничестве.
